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Incluir en la alimentación legumbres como frijoles, garbanzo o lenteja, pues son ricos en fibras y diversos nutrientes; Incluir proteínas como quesos y huevos en el desayuno y en la merienda de la tarde;

Incluya una variedad de alimentos de los cuatro grupos principales: frutas, verduras, cereales enteros, productos lácteos bajos en grasa y proteína magra, incluyendo frijoles y otras legumbres, nueces y semillas, y grasas saludables

Las ensaladas de pasta son un plato muy completo que no puede faltar en el Adult malesú semanal saludable. Si les añades la suficiente cantidad de proteínas y verduras, incluso pueden servirte de plato único.

Dora las berenjenas en una sartén con poco aceite, 2 minutos por cada lado. Retíralas y déjalas sobre la placa. Cúbrelas con la salsa de tomate y agrega la mozzarella, los tomates y las lonchas de jamón. Condiméntalas con una pizca de orégano, sal y pimienta negra recién molida.

Rehoga las verduras. Sazona con un poco de sal y sofríelas four minutos. Conserva las verduras en un recipiente y utiliza esa misma sartén con una cucharada de aceite para cocinar los calamares 3 minutos por cada lado.

Agrega las hojas de laurel lavadas y la cebolla. Sazona, remueve y tapa. Deja cocer unos 12 o 15 minutos a fuego suave, hasta que esta esté blandita y transparente.

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Aunque es un excelente segundo plato, en los bares toledanos se suelen servir como tapas, acompañadas de patatas fritas.

Escurre la cebolla macerada, y decora con ella el salteado de garbanzos, espinacas y beicon. Completa con los piñones tostados y sirve.

Precalienta el horno a 180 ºC. Corta los filetes por la mitad a lo largo, sazónalos con sal y pimienta y dóralos 2 minutos por cada lado en una sartén con una cucharada de aceite de oliva.

La información aquí contenida no debe utilizarse durante ninguna emergencia médica, ni para el diagnóstico o tratamiento de alguna condición médica. Debe consultarse a un médico con licencia para el diagnóstico y tratamiento de todas y cada una de las condiciones médicas. Los enlaces a otros sitios se proporcionan sólo con fines de información, no significa que se les apruebe.

Lava los pimientos y trocéalos en cuadrados del mismo tamaño que el pavo. Lava los calabacines y córtalos en rodajas de un dedo de grosor.

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